1. Zuurstoftoevoer door het draaien van palen is een van de basisvoorwaarden voor de productie van aërobe fermentatie.De belangrijkste functie van het omdraaien:
① Zorg voor zuurstof om het fermentatieproces van micro-organismen te versnellen;②Pas de pooltemperatuur aan;③Droog de stapel.
Als het aantal draaiingen klein is, is het ventilatievolume niet voldoende om voldoende zuurstof voor de micro-organismen te leveren, wat de stijging van de fermentatietemperatuur zal beïnvloeden;als het aantal draaiingen te hoog is, kan de warmte van de composthoop verloren gaan, wat de mate van onschadelijkheid van de fermentatie zal beïnvloeden.Meestal wordt de stapel, afhankelijk van de situatie, tijdens de gisting 2-3 keer omgedraaid.
2. Het gehalte aan organische stof heeft invloed op de opslagtemperatuur, de ventilatie en de zuurstoftoevoer.
Het gehalte aan organische stof is te laag, de door de ontbinding gegenereerde warmte is niet voldoende om de proliferatie van thermofiele bacteriën bij de fermentatie te bevorderen en in stand te houden, en het is moeilijk voor de composthoop om het hoge temperatuurstadium te bereiken, wat de hygiënische en onschadelijk effect van fermentatie.Bovendien zal dit, vanwege het lage gehalte aan organische stof, de mestefficiëntie en de gebruikswaarde van gefermenteerde producten beïnvloeden.Als het gehalte aan organisch materiaal te hoog is, zal een grote hoeveelheid zuurstoftoevoer nodig zijn, wat praktische problemen zal veroorzaken bij het omdraaien van de stapel voor zuurstoftoevoer, en gedeeltelijke anaërobe omstandigheden kan veroorzaken als gevolg van onvoldoende zuurstoftoevoer.Het geschikte organische stofgehalte bedraagt 20-80%.
3. De optimale C/N-verhouding is 25:1.
Bij fermentatie wordt organische C vooral gebruikt als energiebron voor micro-organismen.Het grootste deel van de organische C wordt geoxideerd en ontleed tot CO2 en vervluchtigd tijdens het microbiële metabolisme, en een deel van de C vormt de celstof van de micro-organismen zelf.Stikstof wordt voornamelijk verbruikt bij de synthese van protoplasten, en de meest geschikte C/N-verhouding is 4-30 in termen van de voedingsbehoeften van micro-organismen.Wanneer de C/N-verhouding van organische stof rond de 10 ligt, wordt de organische stof in het hoogste tempo door micro-organismen afgebroken.
Met de toename van de C/N-verhouding werd de fermentatietijd relatief verlengd.Wanneer de C/N-verhouding van de grondstof 20, 30-50, 78 is, is de overeenkomstige fermentatietijd ongeveer 9-12 dagen, 10-19 dagen en 21 dagen, maar wanneer de C/N-verhouding groter is dan 80 Wanneer: 1, fermentatie is gewoon moeilijk uit te voeren.
De C/N-verhouding van elke fermentatiegrondstof is doorgaans: zaagsel 300-1000, stro 70-100, grondstof 50-80, menselijke mest 6-10, koeienmest 8-26, varkensmest 7-15, kippenmest 5 -10, Rioolslib 8-15.
Na het composteren zal de C/N-verhouding aanzienlijk lager zijn dan vóór het composteren, meestal 10-20:1.Dit soort C/N-verhouding van ontbinding en fermentatie zorgt voor een betere bemestingsefficiëntie in de landbouw.
4. Of het vocht geschikt is, heeft rechtstreeks invloed op de fermentatiesnelheid en de mate van ontbinding.
Voor slibgisting bedraagt het geschikte vochtgehalte van de hoop 55-65%.In de praktijk is de eenvoudige bepalingsmethode als volgt: houd het materiaal stevig vast met je hand om een bal te vormen, en er zullen watervlekken verschijnen, maar het is beter dat het water er niet uit druppelt.Het meest geschikte vocht voor de fermentatie van grondstoffen is 55%.
5. Granulariteit
De voor de fermentatie benodigde zuurstof wordt via de poriën van de fermentatiegrondstofdeeltjes aangevoerd.De porositeit en poriegrootte zijn afhankelijk van de deeltjesgrootte en structurele sterkte.Net als bij papier, dieren en planten en vezelstoffen zal de dichtheid toenemen bij blootstelling aan water en druk, en zullen de poriën tussen de deeltjes sterk worden verkleind, wat niet bevorderlijk is voor ventilatie en zuurstoftoevoer.De geschikte deeltjesgrootte is in het algemeen 12-60 mm.
6. pH Micro-organismen kunnen zich voortplanten in een groter pH-bereik en de geschikte pH is 6-8,5.Tijdens de fermentatie is het meestal niet nodig om de pH aan te passen.
Posttijd: 27 februari 2023
